又到了一年一度的家装季节，朋友们对燃气灶的选购有什么疑问或是心得？市面上存在各种各样的燃气灶，那些听起来高大上的专业术语常常使我们摸不着头脑。选择了一些比较重要的小常识，各位在选购前不妨看看。

一、燃气灶的组成和分类

组成：炉架、分火器、底座、炉头、燃烧系统、熄火保护装置。其中，燃烧系统和熄火保护装置是燃气灶的核心。

分类：上进风、下进风。

分类依据：燃气灶的一次空气混合从哪里来？

教您辨别方式：

下进风——把灶具抬起来，可以看到左右两边有进风口，这就是下进风的燃气灶。下进风的燃气灶又可分为半封闭式和敞开式。半封闭式，是指面板除了一个出气孔之外，没有其他的开孔。敞开式在市面上较少，从上面可以直接看到灶具的下面构造就是敞开式。

上进风——是指一次空气补充的空气来源自面板上方，且面板无缝隙。将面板抬起，灶具底壳无风门调节阀。取下火盖和铝座后，可以直接看到喷气嘴，面板全密封。

二、核心系统

燃气灶有两个核心的系统，一个是燃烧系统，一个是熄火保护装置。提醒您，这两个系统关系到燃气灶的性能和安全，要引起重视哟！

燃烧系统

1.各部分组成和功能：

分火器——决定火焰角度、火力大小、热效率

炉头——最核心部件，出燃气的孔道。

炉头的材质有三种。

铸铁的——呈黑色。成本低，中低端消费者可以接受。

铝合金——呈银灰色。不会生锈，火焰持久

铜制——价格昂贵，已被市场淘汰。

阀体：旋钮下面的部件，是整个燃气灶的控制开关

熄火保护装置

2005年开始，国家要求燃气灶必须配备熄火保护装置。熄火保护装置的种类有两种，热电偶式和离子感应式。

，就功能来说，两种都能起到熄火保护的效果，但是热电偶式要比离子感应式的好用一点。其一，热电偶式省电。第二，离子感应式的同时控制两个炉头，热电偶式的是两边分别控制。如果其中一个灶具坏了，那么，配备热电偶式装置的，另外的一个灶具还可以用，没有安全隐患，离子感应式的就只能等着修理了。

三、面板材质

1、不锈钢材质：

市面上最多，大方时尚，经久耐用，与橱柜的配套性较好。但是使用时不能用钢丝球等硬物清理，容易产生刮痕。

2、陶瓷材质：

陶瓷面板的优点在于硬度高，耐擦洗。但价格昂贵，所以市面上较少。

3、钢化玻璃材质：

钢化玻璃面板符合家装时尚的要求，外观精美、擦洗方便。但是钢化玻璃有3‰的自曝率，目前的技术进步，可以达到万分之三。而且厂家会采用粘附技术，即使爆裂，玻璃也会粘附在上面。

了解这些常识后，也就明白了选购燃气灶的选购要点。与销售人员询问时，重点关注以上的部件和系统，会让人觉得你是懂行的，可以避免被宰哪！